懐石料理

時短営業のご案内

宮城県からの協力要請により、時短営業致します。
期間:7月21日から8月16日まで
時間:(夜の営業時間)17:00〜21:00
※当店は「みやぎ飲食店コロナ対策認証店」です。
インフォメーション
▼お盆休みのご案内
8月13日から16日、17日は夜から営業致します。
▼2021.7.1
椿は文月の献立になります。
テイクアウトも承っております。お気軽にお問合わせくださいませ。
テイクアウトも承っております。お気軽にお問合わせくださいませ。
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花はん別館椿は毎週日曜日が定休日となっております。
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懐石料理
掲載価格は全て消費税込みの価格です。
懐石料理
※写真はイメージです

文月の会席


弦月 8,800円

先 付 馬鈴薯冷製スープ
前 菜 夏野菜の揚げ浸し
    冬瓜と蛸の酢味噌和え
小 皿 太刀魚アスパラ巻き揚げ
       岩塩、酢橘
造 り 旬の盛り合わせ
焼 物 鮎塩焼き
       蓼酢、谷中生姜
煮 物 鰻玉〆
       牛蒡、九条葱、三つ葉
強 肴 黒毛和牛と賀茂茄子の挟み焼き
       みぞれぽん酢、刻み山葵
食 事 料理長おまかせ
水菓子 ずんだ白玉
    季節のフルーツ


上弦 6,600円

先 付 馬鈴薯冷製スープ
前 菜 夏野菜の揚げ浸し
    冬瓜と蛸の酢味噌和え
凌 ぎ 鰻白焼きの生姜ご飯
       新生姜、大葉、胡麻
椀 物 鱸の清し椀
       敷豆腐、色紙葱、酢橘
造 り 旬の盛り合わせ
焼 物 鮎塩焼き
       蓼酢、谷中生姜
揚 物 賀茂茄子と鱚の揚げ出し
       紅卸し、浅葱、糸垣
食 事 料理長おまかせ
水菓子 ずんだ白玉
    季節のフルーツ

酒菜 6,050円

先 付 馬鈴薯冷製スープ
前 菜 夏野菜の揚げ浸し
    冬瓜と蛸の酢味噌和え
凌 ぎ 鰻白焼きの生姜ご飯
       新生姜、大葉、胡麻
椀 物 鱸の清し椀
       敷豆腐、色紙葱、酢橘
造り 旬の五種盛り合わせ
焼 物 鮎塩焼き
       蓼酢、谷中生姜
揚 物 賀茂茄子と鱚の揚げ出し
       紅卸し、浅葱、糸垣

※お盆期間中は変更がある場合がございます。
※サービス料は別途にて申し受けます。

牛たん会席

8,800円

仙台銘物の「牛たん料理」と「海の幸」を盛り込んだ会席コース

先 付 馬鈴薯冷製スープ
前 菜 夏野菜の揚げ浸し
    冬瓜と蛸の酢味噌和え
冷 菜 牛たん叩き
       薬味、みぞれ塩ぽん酢
造 り 旬の盛り合わせ
焼 物 鮎塩焼き
       蓼酢、谷中生姜
強 肴 牛たん塩焼き〜US牛たん使用〜
煮 物 牛たんシチュー
食 事 牛たん釜飯
    テールスープ
水菓子 ずんだ白玉
    季節のフルーツ

特別会席料理

11,000円

(先附・差味・蒸物・焼物・強肴・煮物・食事・水菓子)
※親方おまかせの献立です。
※仕入により内容が変わりますのでご了承下さいませ。
飲み放題メニュー

◇ビール

生ビール

サントリー モルツプレミアム アサヒ スーパードライ

瓶ビール

キリン クラシックラガー サッポロ 黒ラベル アサヒ スーパードライ

 

◇カクテル

カシスオレンジ カシスウーロン カシスソーダ 
ピーチオレンジ レゲエパンチ ピーチソーダ

 

◇サワー

レモンサワー ライムサワー トマトサワー キウイ酢サワー
ミックスベリー酢サワー ピンクグレープフルーツ酢サワー
トマトカルピスハイ カルピスサワー

 

◇果実酒

梅酒 あんず酒 ゆず酒 りんご酒
グレープフルーツ酒 (ロック ソーダ割)

 

◇焼酎

芋・麦(ロック 水割り お湯割り ソーダ割)ウーロンハイ

※梅干しは別途料金を頂きます。
 

◇日本酒

飲み放題コース料金によって内容が変わります。

じょっぱり(青森) 南部美人・あさ開(岩手)
高清水(秋田) 三十六人衆・出羽桜(山形)
一ノ蔵・日高見・墨迺江・於茂多加・蔵王・鳳凰(宮城)
栄川(福島)

 

◇ウイスキー

角・スコッチ・バーボン(ロック 水割り ハイボール お湯割り)
ジンジャーハイボール コークハイ レモンハイ

 

◇ワイン

赤・白(デキャンタでもお持ちできます)

 

◇ノンアルコールドリンク

ドライゼロ ノンアルコール梅酒
ビネガーカクテル(ミックスベリー・ピンクグレープフルーツ・キウイフルーツ)

 

◇ソフトドリンク

オレンジジュース リンゴジュース ウーロン茶 
ジンジャーエール コカ・コーラ

※サービス料は別途にて申し受けま
花はん別館 椿 営業時間/昼 11:30〜14:00 夜 17:00〜22:00・定休日/日曜日・第1月曜日